2016年8月5日金曜日

初物トウモロコシ

夏の開田高原代表的な特産物トウモロコシが出始めました。初物蒸しました。うちは蒸しオンリー。梅雨明け宣言から毎日ぐずついた天気が続きましたが、やっと連日の晴れマークが出ています。今朝の最低気温は6時位で17.5℃。晴れて快適です。

2016年7月29日金曜日

トマトと酢しょうが

今晩のイワナ料理はムニエル・トマトと酢しょうがのソースでした。やっと長野県も梅雨明けしたとのことで爽やかな夏らしいソースになりました。添えてあるトウモロコシは木曽町福島産でまだ開田高原のものはでていません。お盆前には出始めるかな。絶品開田産もろこし。

2016年7月18日月曜日

信州物味湯産手形

久しぶりに晴れて御嶽山を望むことができました。ロッジ上天気から自動車で5分にある御嶽明神温泉やまゆり荘で信州物味湯産手形」が使えるようになりました。とてもお得に温泉や観光施設を利用できるクーポンです。ぜひチェックしてみてください!
http://www.monomiyusan.jp/

2016年7月14日木曜日

ブルーベリー豊作

ロッジ上天気敷地内のブルーベリーの実が採れ始めました。今年は枝が垂れてくるほど実がついています。豊作の予感!開田ファームは木曽馬の里と丸山観音両ファームともオープンしています。やはり例年より実のつき方が早いようです。

2016年7月10日日曜日

御嶽登山

木曽御嶽山の登山道、ニノ池から岐阜県側継子岳方面への規制が解除されたので、ニノ池の様子を見に行ってきました。先日御岳ロープ側から8合目まであがったので、今回は岐阜県側濁河温泉から。五ノ池〜三ノ池〜賽の河原〜ニノ池ピストン〜摩利支天岳で下山のつもりが時間があったので継子岳〜四ノ池周回もしてきました。ニノ池は火山灰の堆積があり水も乳白色に。水深も浅くなっていました。その他のルートは賽の河原にほんの少し火山灰が見られるくらい。50人以上100人は切れるくらいの登山者がみえました。そして真新しいヘルメットをザックに括りつけている人、被って歩いている人が10人に一人くらい。水と緑の多い御嶽北面は美しいね。
行動時間約7時間、梅雨の晴れ間をねらって行けました。

2016年7月8日金曜日

タビタのパン

開田高原の至宝「タビタのパン」さん。本日限定かも?な ”しおあんぱん”とコーヒーでのんびり長居してしまいました。タビタさんとこに羊がやってくる予定とか。時期は羊小屋ができ次第でかなり未定のようですww夕飯は昨日残りの奥三河地鶏トマトクリームシチューとタビタのカンパーニュとなりました。

2016年7月7日木曜日

フサスグリ

庭のフサスグリが大漁です。直径1センチに満たない実が房状にいっぱいできるので、採取しにくい〜
ジャムにしています。