昨晩のディナー

昨晩のディナーです。
オードブル：サバのリエット、ローストビーフ、イカとインゲンのバジルソース炒め、古代米団子のフキ味噌焼き
サラダ：白菜とダイダイのサラダ
スープ：ごぼうのポタージュ
魚介：パエリア
肉料理：ゴーバル豚のピカタ
デザート：ココナッツミルクプリン

昨日から大雨でしたが、やんで日が差してきました。お客様はスキーから変更して高山観光へ。雨に打たれず散策ができそうです。開田高原から高山へは90分弱。再来年大きなトンネルができすので完成後は60分くらいになると思います。